Catering

Vegan, frisch, bunt und leckerst: Das kochen wir für euch!

Wir kochen euch euer veganes Lieblings-Buffet für eure Hochzeit, die Geburtstagsfeier oder das Team-Meeting. Wir liefern im Umkreis von 60 Kilometern und bekommen bis zu 200 Personen satt und zufrieden :-). Wer uns kennt, weiß: Wir kochen bunt, kreativ, rein pflanzlich und mit ganz viel Gemüseliebe. So gestalten wir auch eure Caterings – damit alle Sinne glücklich sind. Eure Wünsche besprechen wir natürlich ganz individuell mit euch.

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Eure Tortenwünsche: Bei uns wird gebacken!

Wir backen ab und an auch vegane Kuchen und Torten für euren Anlass. Ihr habt Interesse? Sprecht uns gerne an! Wenn noch frei, reservieren wir euch schon heute euren Wunschtermin.

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Catering-Inspiration: Das haben wir zu bieten

Wir erstellen jedes Catering-Angebot mit euch gemeinsam und ganz individuell – am besten nach einem Gespräch mit euch. Meldet euch gerne persönlich bei uns – per E-Mail oder direkt telefonisch. 

Bis dahin haben wir hier schon mal ein paar Catering-Inspiration für euch.

Catering Beispiel: Sommerliches Hochzeitsbuffet

Die Vorspeisen

Kalte Joghurtsuppe
Sommerrollen mit Erdnuss-Dipp
Asiatischer Mango-Gurkensalat mit Tofu-Spieß 
Möhren-Walnuss-Salat
Antipasti: Aubergine mit Joghurt/Granatapfel, Paprika, Zucchini, Möhren 
Brot
Hummus
Aioli
Mojo Verde 

Die Hauptspeisen

Geschnetzeltes in Weißweinrahm mit Spätzle
Erdnuss-Kokos-Curry mit Reis 
Ratatouille mit Rosmarin-Kartöffelchen

Die Desserts

Schokomousse (hell & dunkel) mit Beeren
Quark-Sahne-Gläschen mit Mango-Maracuja-Sauce 
Aprikosencrumble mit Vanillesauce 
Baklava mit Pistazien und Mandeln 

Catering Beispiel: Fingerfood für den standesamtlichen Sektempfang

Pink Sushi Rolls
Süßkartoffeltaler mit Rotweinhack
Falafelspieß mit Hummus und Salätchen
Baguette mit Tomate-Cashew-Mozzarella
Baguette mit Frischkäse-Karotten-“lachs“und grünem Spargel

Himbeer-Vanille-Cupcakes
Erdbeer-Tiramisu im Glas
Rhabarberstreusel-Minis

Catering Beispiel: Fingerfood für den Empfang im Büro

Baguette mit falschem „Mett“ und Zwiebelchen
Baguette mit KeinEiersalat
Baguette mit pinkem Hummus, gebratenem Grünkohl und gerösteten Kichererbsen

Zitronenküchlein
Mini-Cheeezecakes
Erdnuss-Schoko-Mini-Cupcakes

Kontakt Caterings

Jessica & Kristina
Mail: catering@diefettebeete.de
Tel.: 02151-6494001