Weihnachten

Die vegane Winterzeit – Zuhause genießen

Macht es euch gemütlich – die Weihnachtszeit wird lecker!

Egal ob ihr Weihnachten und die Adventszeit ausgiebig zelebriert oder einfach die Winterzeit genießt – dieses Jahr wird einiges sicherlich anders als wir es aus der Vergangenheit kennen. Größere Weihnachtsfeiern werden wohl ebenso ausfallen müssen wie gemütliche Abende im Restaurant mit Familie, Kolleg:innen oder Freund:innen. Umso wichtiger erscheint es uns, das Beste aus der Situation zu machen! Wir möchten weiterhin maximal verantwortungsvoll handeln und euch gleichzeitig eine schöne, stressfreie und gemütliche (Weihnachts-) Zeit ermöglichen. Deswegen gibt es in diesem Jahr von uns ganz viel Kulinarisches für euch und euer zu Hause! So müsst ihr nicht auf leckerstes Essen verzichten und könnt entspannt genießen.

Von Fine Dining bis Rouladen-Klassiker: Fix und abholbereit

Erstmals wird es von uns eine Fine Dining-Weihnachtsbox geben: Ein vorbereitetes 5-Gang-Menü, das ihr zu Hause nur noch aufwärmen und anrichten braucht. Außerdem rollen wir fleißig unsere liebsten Rouladen für euch – ganz klassisch mit Späck, Gürkchen und Bratensauce. Wer es süß mag: Wir nehmen für die Weihnachtszeit selbstverständlich auch Kuchenbestellungen an.

Alle Details zu unseren Leckereien und wie ihr sie bestellen könnt, findet ihr hier auf dieser Seite…
Fühlt euch herzlich umarmt, bleibt gesund und alles Gute!
Eure fetten Beeten

Die FETTE BEETE Weihnachtsbox – Fine Dining für zu Hause

Eigentlich wollten wir euch im Dezember bei uns im Restaurant mit einem feinen veganen Menü verwöhnen. Weil das leider nicht klappt, bereiten wir unser Lieblingsmenü einfach für euch vor, so dass ihr Weihnachten ein echtes fette Beete-Menü genießen könnt.

Unsere Fine Dining-Weihnachtsbox beinhaltet die Komponenten für ein buntes und saisonales 5-Gänge-Menü. Alles was ihr tun müsst, ist euer Dinner aufzuwärmen und schön anzurichten. Saucen, Toppings und Co. kommen in hübschen Pfand-Weckgläschen daher. Wie ihr alles zubereitet und anrichtet erfahrt ihr in einer Schritt für Schritt-Anleitung, die wir euch in die Box legen. Es wird zudem ein Video zum Menü von uns geben, in dem wir euch alles ganz genau zeigen – inklusive unserer Tipps zum tollen Anrichten – für euer perfektes Weihnachtsmenü!

Außerdem lassen wir es uns nicht nehmen, euch eine kleine weihnachtliche Überraschung in jede Box zu packen. Denn Verschenken macht bekanntlich am meisten Spaß!

Das Fine Dining-Weihnachtsbox-Menü

Mit unserer Weihnachtsbox könnt ihr dieses wunderbare Menü ganz einfach zu Hause zubereiten…

Erster Gang
Hausgemachtes Mini-Landbrot mit pinker Aioli

Zweiter Gang
Grünkohlsalat mit Granatapfelkernen, kandierten Orangen, Sesamdressing und marinierten Tempehwürfeln

Dritter Gang
Cremiges Petersilienwurzelsüppchen, getoppt mit Zitronen-Rosmarin-Kapern-Gremolata und Melisse

Hauptgang
Wirsingpäckchen gefüllt mit Graupen, Edelpilzen und Maronen, dazu Selleriekartoffelstampf, Sherryrahm, eingelegte rote Zwiebelchen und Gewürzbirne

Dessert
Safran-Pistazienguglhupf mit Orange, dazu Kardamom-Vanillesößchen und Apfel-Dattelkompott mit Haselnüssen

Von Bestellung bis Abholung: Alle Infos rund um die Weihnachtsbox

Ihr möchtet mit unserer Weihnachtsbox eure Festtage feiern? Wir freuen uns sehr! Hier findet ihr alle Infos – von der Bestellung bis zur Abholung.

Bestellung: Bis zum 12. Dezember habt ihr die Möglichkeit unsere Weihnachtsbox vorzubestellen. Schreibt uns einfach eine Mail an info@diefettebeete.de! Bitte gebt in eurer Mail an, wieviele Boxen ihr bestellen möchtet.

Bitte beachtet: Die Boxen sind limitiert. Wir können nur eine begrenzte Anzahl Bestellungen annehmen – solange also der Vorrat reicht.

Abholung: Eure Boxen könnt ihr am 22. oder 23. Dezember bei uns am Take Away-Fenster abholen. Dann habt ihr garantiert ein frisches Menü für euer Weihnachten! Damit wir Warteschlangen vermeiden, stimmen wir mit euch einen festen Abholtermin ab.

Unser Take Away Fenster ist direkt bei unserer Kochschule: Dießemer Straße 166, Krefeld. Im ersten Hinterhof.

Preis: 99 Euro für zwei Personen plus 20 Euro Weckglas-Pfand

Inhalt: Die Box enthält alle vorbereiteten Komponenten für euer veganes 5-Gang-Menü für je 2 Personen.

Außerdem:
* 9 Weckgläschen in verschiedenen Größen (Pfand)
* eine Weihnachtsüberraschung
* eine Zubereitungsanleitung
* Link zu unserem Rezept- und Anrichtevideo

Verpackung: Am liebsten hätten wir die Weihnachtsbox komplett ohne Plastik geplant. Ein paar Vakuumverpackungen haben sich allerdings nicht vermeiden lassen. Ein Großteil der Komponenten wird sich allerdings in Weckgläschen befinden – die Gläschen sind hübsch und wiederverwendbar. Die Weckgläser könnt ihr bei uns wieder zurückgeben. Ihr erhaltet dann das zuvor bezahlte Pfand von uns zurück.

Die Rouladen – Der Klassiker zum Mitnehmen

Rouladen To Go: Heiß verpackt und direkt verputzt

Vom 1. Dezember bis zum letzten Take Away-Tag vor Weihnachten (19. Dezember) habt ihr die Möglichkeit unsere liebsten Rouladen als komplettes Gericht an unserem Abholfenster zu bestellen!

Heiß in unsere Recycling-Boxen gefüllt, könnt ihr die Rouladen direkt genießen. Sie kommen mit hausgemachtem Rotkohl, Serviettenknödeln, Bratensauce und kaltgerührten Moosbeeren daher. Alle Infos zu unserem Take Away findet ihr hier.

Rouladen für zu Hause: Vorbestellt und flexibel zubereitet

Unsere Rouladen könnt ihr nicht nur zum sofortigen Verzehr bei uns abholen, sondern auch für die Zubereitung zu Hause. Bestellt bei uns einfach eure gewünschten Portionen Rouladen mit Bratensauce und holt sie an unserem Take Away-Fenster ab. Die Rouladen sind portionsweise verpackt, vakuumiert und dadurch länger haltbar.

Zu Hause müsst ihr sie nur noch erwärmen und mit den Beilagen eurer Wahl kombinieren.

Bestellung: Bestellt eure Rouladenportionen entweder per Mail oder telefonisch unter 0176 – 62067901. Solange der Vorrat reicht könnt ihr ab 1. Dezember bis zum 15. Dezember eure Bestellung aufgeben.

Abholung: Abholen könnt ihr eure Rouladen zu unseren Take Away-Zeiten bis 19.Dezember sowie am 22. und 23. Dezember nach Absprache. Um Warteschlangen zu vermeiden, stimmen wir mit euch am liebsten einen festen Termin ab.

Preis: Pro Portion (zwei Sojarouladen mit Bratensauce) 10,90 Euro

Der süße Weihnachtszahn: Vegane Kuchen, Kekse und Stollen

Selbstverständlich backen wir in der Winter- und Vorweihnachtszeit für euch. Ihr habt immer die Möglichkeit zu unseren Take Away-Öffnungszeiten einzelne Kuchenstücke und Plätzchen direkt an unserem Abholfenster auszuwählen. Hier geht es zu unserer Take Away-Seite.

Alternativ könnt ihr auch ganze Kuchen und Torten bei uns vorbestellen. Außerdem backen wir besten Stollen nach Oma Marlenes Familienrezept für euch. Schreibt uns gerne eine Mail mit eurem Kuchenwunsch an info@diefettebeete.de! Wir stimmen eure Bestellung ganz individuell mit euch ab.

Bitte beachtet: Da wir uns alle aktuell ja nur in kleinem Kreis aufhalten können und dürfen, nehmen wir bewusst keine größeren Bestellungen an.

Die Geschenkidee: Ein FETTE BEETE Gutschein

Ihr habt natürlich die Möglichkeit einen FETTE BEETE Gutschein zu Weihnachten zu Verschenken. Die Gutscheine sind flexibel einlösbar – entweder für unser Restaurant, einen Kochkurs, Events oder auch im Take Away.

Erhältlich sind die Gutscheine direkt bei uns am Abholfenster. Kommt einfach zu unseren Öffnungszeiten vorbei.

Mit ausreichend zeitlichem Vorlauf verschicken wir Gutscheine nach vorheriger Überweisung auch postalisch. Überweisen könnt ihr via PayPal oder klassischer Banküberweisung. Schreibt uns hierzu eine Mail an info@diefettebeete.de mit eurem Wunschbetrag oder -event und euren Adressdaten.

Bitte beachtet, dass wir bei beim Versenden der Gutscheine das Porto mit berechnen müssen.

Die Krefelder Partner:innen: Gemeinsam schenken

Egal ob Künstler:in, Veranstaltungsraum, lokaler Einzelhandel oder Gastronomie – lasst uns alle zusammenhalten und schauen, dass wir gemeinsam durch diese Zeit kommen. Dank Erfindungsreichtum, Soldidarität und Kreativität sind viele tolle Initiativen entstanden, die ihr unterstützen könnt. Zum Beispiel …

Die KrefeldBox

Eine Überraschungsbox voller Krefeld! Einzelhändler:innen, Dienstleister:innen und Gastronom:innen haben sich zusammengetan und eine Kiste voller schöner Krefeld-Produkte, Gutscheine und Rabattaktionen kreiert. Wir sind ebenfalls mit einem Gutschein dabei.

Die Box unterstützt Krefelder Unternehmen und zeigt gleichzeitig was unsere Stadt so drauf hat!

Ihr könnt die Box natürlich auch bei uns erwerben. Alle anderen Verkaufsstellen und Infos findet ihr hier: krefeldbox