
Die FETTE BEETE
Feinster Gemüse-Rock ’n‘ Roll in Krefeld
Unsere Speisekarte
im Juli 2025
Die Vorspeisen
Chłodnik ogórkowy | 9
polnische kalte Gurkensuppe mit „Sauerrahm“, Kartoffeln, Radieschen und Dill dazu Röstbrot
nf | gf (ohne Röstbrot)
auf Wunsch mit glutenfreiem Röstbrot | +2
Mediterraner Vorspeisenteller für Zwei | 23,80
gebratene Pimentos, marinierte Zucchini, Fenchelsalat mit gesalzenen Walnüssen, Schmortomätchen, Balsamicozwiebeln und Grillpaprika-Creme, dazu bestes Schomaker Baguette
sf | gf (ohne Baguette)
auf Wunsch mit glutenfreiem Röstbrot | +2
Hausgemachte Falafeln | 10,9
mit feiner Sesamcreme, dazu marokkanischer Möhrensalat mit Petersilie, Datteln und Schwarzkümmel
nf | gf | sf
Klassische Bruschetta | 10,9
Röstbrot mit marinierten Sommertomaten, Basilikumpesto und frittiertem Knoblauch
nf | sf
Dip, Dip Hooray | 9
Bio-Röstbrot mit hausgemachter Aioli, aufgeschlagener Chilibutter und dem Dip des Tages
nf | auf Wunsch mit glutenfreiem Röstbrot | +2
Die Hauptspeisen
Omas saaniger Häringsstip | 22,9
mit Auberginenfilets, Äpfeln, Gürkchen und Zwiebelchen, dazu pfannengeschwenkte Petersilienkartoffeln, gebackene Sommerbeete und Wildkräutersalat mit gerösteten Kernen
gf | nf
Aloo Gobi | 20,9
pakistanischer Blumenkohl-Eintopf mit Erbsen und Kartoffeln, getoppt mit schwarzen Chili-Linsen, süß-sauer eingelegten roten Zwiebeln und Koriander, dazu unser Kardamom-Reis
gf | nf | sf
Gnocchi mit Paprika-Mandelpesto | 20,9
dazu Radicchio, Nektarinen und Räucherspäck, getoppt mit Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln und Rucola
Großer bunter Hauptspeisensalat | 19,5
mit gegrillten Champignons, Heidelbeeren, Edamame, Nüssen, Sprossen und Tofu-Veta, dazu Kräuterquark und Röstbrot
gf (ohne Brot)
auf Wunsch mit glutenfreiem Röstbrot | +2
Homemade Fastfood
Herr Walther in Wanne-Eickel | Burger | 22 BeyondMeat-Patty mit Curryvursthappen in Tomatensauce, lecker Mayo, Röstzwiebeln, Lollo und roten Zwiebeln, Gürkchen und süß-saurem Kappes, dazu knusprige Pommes
nf
Rosi-Teller | Sojagyros | 18,7
Herzhaft-knuspriges Sojagyros, Pommes, hausgemachter Krautsalat, Zwiebeln und Tzatziki
gf | nf
Hausgemachte Saucen
Ketchup (sf) | Mayo | Aioli 1,1
Tzatziki 2,1 (alle glutenfrei & nussfrei)
Die Desserts
Affogato al caffè | 4,9
Espresso mit Vanilleeis und Schokosplittern
gf | nf
Bienstich-Cupcake | 4,9
mit Vanille-Saane-Creme und karamellisiertem Mandelknusper
sf
Oma Marias Schokoladenpudding | 7,5
mit frischen Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne
nf | gf
Urlaub in Italien! Eiskaffee | 6,9
mit Vanille-Eis und Schlagsaaane
gf | nf | sf
Himbeermousse | 6,9
mit Minzsahne und Hafergranola
gf | sf
Allergene & Unverträglichkeiten:
sf = sojafrei | gf = glutenfrei | nf = nussfrei
Spuren einzelner Allergene lassen sich in unserer Küche allerdings
nicht vermeiden, da wir alle Gerichte in einer Küche zubereiten.